12/02/2015
Diet, Light e Zero: Qual a diferença?
Quando estamos de dieta e ficamos com vontade de comer alguma besteira, como chocolate e refrigerante, optamos pelos produtos que possuem em seus rótulos as palavras: Diet, Light ou Zero. Mas você sabe se está fazendo a troca correta? Será que eles são realmente menos calóricos do que os produtos tradicionais? Vamos descobrir as diferenças básicas entre eles.
Diet
Alimentos diets não têm menos calorias que os tradicionais, aliás, geralmente o valor energético é o mesmo. Eles são indicados principalmente para pessoas que precisam de restrição de algum ingrediente, como o açúcar. Esses produtos têm a sua receita modificada, geralmente substituem o açúcar por outro tipo de adoçante.
Light
Os alimentos da categoria light são aqueles que o potencial energético é reduzido em 25%. Se o produto for sólido, a cada 100g tem a redução de 40 kcal, e se for liquido a cada 100 ml reduz 20 kcal, comparado aos produtos tradicionais. Os produtos lights são indicados para consumidores que procuram produtos menos calóricos.
Não exagere no consumo desses produtos pois, após a ingestão de uma grande quantidade, o valor calórico ficará o mesmo dos produtos tradicionais.
Zero
Os produtos dessa categoria são semelhantes dos diets, porém os produtos zero são menos calóricos que os produtos tradicionais. São indicados para pessoas que estão de dieta.
Agora que você já sabe as diferenças entre os produtos diet, ligh e zero, lembre-se delas quando for fazer suas compras. Apesar de serem menos saborosos que os produtos tradicionais, eles podem te ajudar a fazer restrição alimentar sem passar vontade.
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