22/01/2013
Os poderes inimagináveis do abacate
Você já ouviu falar que abacate faz mal para saúde por aumentar o nível de colesterol e ainda por cima engordar? Ao que parece, essa concepção de que o abacate é um inimigo da saúde e da boa forma está muito equivocada: a fruta não apenas é rica em vitaminas e nutrientes como possui um composto que dá a sensação de saciedade e é capaz de substituir a nessecidade do corpo por carboidrato.
Dentre as causas do ganho e acúmulo de gordura no corpo está a frutose, substância presente em muitos alimentos, inclusive nas frutas. No entanto, a quantidade de frutose em um abacate é inferior até do que em frutas menores, como a maçã e a banana. No entanto, independentemente da quantidade de frutose presente na fruta, as substâncias que fazem com que ela emagreça é a combinação de potássio e gordura monoinsaturada que, segundo especialistas, é um excelente e saudável substituto para os carboidratos.
Além disso, o abacate possui ainda outra substância que é responsável pela redução do apetite e passa ao cérebro a sensação de saciedade. A fruta ainda auxilia na redução do colesterol ruim da gordura corporal, na proteção do fígado contra agressores e possui ação anti-inflamatória.
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